Se quando pensate al Carnevale pensate a stelle filanti e mascherine, carri allegorici e divertimento spensierato vuol dire che non siete mai stati in Sardegna. Non per Carnevale almeno. Qui il Carnevale – Su Carresecare – è qualcosa di diverso: antico, ancestrale, radicato in tradizioni medievali. Un rito suggestivo, diverso da zona a zona, ricco di rimandi al mito e alla tradizione agricola dell’isola. (www.touringclub.it)
Se questo non bastasse anche i nostri dolci sono particolari, altre volte molto simili a quelli della penisola, un esempio sono le nostre chiacchiere che qui si chiamano Meraviglias, sono friabili e incredibilmente buone…
If when you think of Carnival you think of streamers and masks, allegorical floats and carefree fun it means that you have never been to Sardinia. Not for Carnival at least. Here the Carnival – Su Carresecare – is something different: ancient, ancestral, rooted in medieval traditions. An evocative ritual, different from area to area, full of references to the myth and agricultural tradition of the island. (Www.touringclub.it)
If this were not enough even our desserts are particular, other times very similar to those of the peninsula, an example is our chatter which here are called Meraviglias, they are crumbly and incredibly good …
