I sapori del parco: Torta mandorle e marmellata Melissa

Torta mandorle e marmellata Melissa La torta Melissa è una delle migliori versioni di questo genere di dolce. Si tratta di una frolla ricca su cui sono depositate due farce deliziose.

INGREDIENTI

Frolla:

• 200g farina 00
• 1 cucchiaino di lievito
• 1 uovo
• 80g di zucchero
• scorza di un limone
• 100g di burro freddo

Le farcie:

Farcia1

• 200g di marmellata di lamponi
• 1 bicchierino di grappa

Farcia2

• 4 uova
• 100g di zucchero
• 200g di mandorle macinate
• 50g di farina

Melissa almond and marmalade cake Melissa cake is one of the best versions of this kind of dessert. It is a rich pastry on which two delicious farce are deposited.

INGREDIENTS

Shortbread:

• 200g flour 00
• 1 teaspoon baking powder
• 1 egg
• 80g sugar
• lemon peel
• 100g cold butter

Filling:

• 200g raspberry jam
• 1 small glass of grappa

 

Stuffing 2

• 4 eggs
• 100g sugar
• 200g ground almonds
• 50g flour