È comunemente conosciuto come dente di leone, dente di cane, soffione (l’infruttescenza), cicoria selvatica, cicoria asinina, grugno di porco, ingrassaporci, brusaoci, insalata di porci, pisciacane, lappa, missinina, piscialletto, girasole dei prati, erba del porco o anche con lo storpiamento del nome in tarassàco.
È una pianta erbacea e perenne, di altezza compresa tra 3 e 9 cm. Presenta una grossa radice a fittone dalla quale si sviluppa, a livello del suolo, una rosetta basale di foglie munite di gambi corti e sotterranei.
Le foglie sono semplici, oblunghe, lanceolate e lobate, con margine dentato (da qui il nome di dente di leone) e prive di stipole.
Il fusto, che si evolve in seguito dalle foglie, è uno scapo cavo, glabro e lattiginoso, portante all’apice un’infiorescenza giallo-dorata, detta capolino. Il capolino è formato da due file di brattee membranose, piegate all’indietro e con funzione di calice, racchiudenti il ricettacolo, sul quale sono inseriti centinaia di fiorellini, detti flosculi.
Ogni fiore è ermafrodita e di forma ligulata, cioè la corolla presenta una porzione inferiore tubolosa dalla quale si estende un prolungamento nastriforme (ligula) composto dai petali. L’androceo è formato da 5 stami con antere saldate a tubo; il gineceo da un ovario infero, bi-carpellare e uniloculare, ciascuno contenente un solo ovulo e collegato, tramite uno stilo emergente dal tubo, a uno stimma bifido.La fioritura avviene in primavera per la maggior parte in aprile-maggio ma si può prolungare fino all’autunno. L’impollinazione è di norma entomogama, ossia per il tramite di insetti pronubi, ma può avvenire anche grazie al vento (anemogama). Da ogni fiore si sviluppa un achenio, frutto secco indeiscente, privo di endosperma e provvisto del caratteristico pappo: un ciuffo di peli bianchi, originatosi dal calice modificato, che, agendo come un paracadute, agevola col vento la dispersione del seme, quando questo si stacca dal capolino.
The common taràssaco (Taraxacum officinale) is a flowering plant (angiosperm) belonging to the Asteraceae family. The specific epithet, officinale, indicates its medicinal virtues, known since ancient times and exploited with the use of its roots and leaves.
It is commonly known as dandelion, dog’s tooth, showerhead (the infructescence), wild chicory, chicory donkey, pork snout, fatten, brusocus, pork salad, pisciacane, lappa, missinina, piscialletto, sunflower of meadows, grass of the pig or even with the distortion of the name in Tarassàco.
It is a herbaceous and perennial plant, with a height between 3 and 9 cm. It has a large root-rooted root from which a basal rosette of leaves with short and subterranean stems develops at ground level.
The leaves are simple, oblong, lanceolate and lobed, with toothed margin (hence the name of dandelion) and without stipules.
The stem, which later evolves from the leaves, is a hollow, glabrous and milky scape, with a golden-yellow inflorescence at the apex, called a flower head. The flower head is formed by two rows of membranous bracts, bent backwards and with a chalice function, enclosing the receptacle, on which are inserted hundreds of small flowers, called flosculi.
Each flower is hermaphrodite and ligulate in shape, ie the corolla has a tubular lower portion from which extends a ribbon-like extension (ligula) composed of the petals. The androceo is made up of 5 stamens with tube-welded anthers; the gynoecium from an inferior ovary, bi-carpellar and unilocular ovary, each containing a single ovule and connected, through a stylus emerging from the tube, to a bifid stigma.
Flowering takes place in spring for the most part in April-May but can be prolonged until autumn. Pollination is usually entomogama, that is by means of pollinating insects, but it can also occur thanks to the wind (anemogama). From each flower develops an achene, an indehiscent dry fruit, without endosperm and provided with the characteristic pappus: a tuft of white hairs, originating from the modified calyx, which, acting like a parachute, facilitates the dispersion of the seed with the wind, when this occurs detaches from the flower head.
